Au dessus de Vitré Grande Cuvée Cabernet Franc Touraine AOP

Anders als im Bordelais meinen die Begriffe linkes und rechtes Ufer für das Weingut Les Quatre Piliers die zwei Ufer des Flusses Cher. Am linken Ufer findet sich die mit 70 Jahre alten Cabernet-Franc-Reben bestockte Lage Au dessus de Vitré. Der Boden hier ist von Feuerstein an der Oberfläche und rotem Lehm mit Kalkstein darunter geprägt. Von hier stammt dieser kräftige und üppige Cabernet Franc mit hervorragendem Alterungspotenzial.