Kalkofen G.C. Riesling Trocken, Pfalz

Der Kalkofen zählt zu den kleinsten und kostbarsten Grand Crus von Dr. Bürklin-Wolf – ein Weinberg, dessen kalkreiche Böden seit jeher für eine fast burgundische Eleganz stehen. 2024 zeigt sich dieser Riesling in kühler Klarheit: Austernschale, nasser Kiesel und Zitronenmelisse formen ein maritimes, feingliedriges Bouquet. Am Gaumen verbindet er salzige Spannung mit kraftvoller Tiefe, ohne an Präzision zu verlieren. Ein Grand Cru von seltener Strahlkraft, der die Pfalz auf Augenhöhe mit den großen weißen Burgundern stellt – rar, charaktervoll und geschaffen für die lange Reife.