Colle al Vento Otto Nodi Negroamaro, Salento IGP, Apulien, 2024, Rotwein

Ein tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen prägt das Bild dieses Weins aus Apulien. Das Bouquet zeigt sich intensiv und komplex, typisch für die Region. Am Gaumen präsentiert sich der Colle al Vento Otto Nodi Negroamaro 2024 trocken und vollmundig, getragen von ausgewogenen, edlen Tanninen. Die harmonische Struktur macht ihn zum passenden Begleiter von Pasta mit kräftigen Saucen oder herzhaften Fleischgerichten. Er stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Regionen Salice Salentino und San Donaci in Lecce und Brindisi. Im Glas zeigt der Wein ein helles, leuchtendes Rot, das mit zunehmendem Alter granatrote Nuancen annimmt. Sein Charakter reflektiert die Vielfalt der süditalienischen Rebsorte Negroamaro und ist geprägt von Kraft und Intensität.