Cascina Montagnola Morasso, Colli Tortonesi DOC, Piemont, 2019, Weißwein

Unverkennbare Cremigkeit und feine Würze prägen diesen Weißwein aus dem Piemont. Der Morasso 2019 von Cascina Montagnola zeigt am Gaumen eine harmonische Verbindung aus Kräutern, Salz und Honigtönen. Im nördlichen Teil der Colli Tortonesi DOC sorgt das heiße Klima für kraftvolle Weine mit ausgewogenem Charakter. Donatella Giannotti füllt die Flaschen erst nach einer längeren Reifezeit ab. Er passt gut zu Gerichten mit Geflügel oder gereiftem Käse.