Ritterhof Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 0,75 ℓ

Le Gewürztraminer de Ritterhof provient des zones de Termeno et de Montagna, de vignobles situés à une altitude de 300 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer.Il est issu exclusivement de raisins Gewürztraminer en pureté, récoltés et pressés délicatement à basse température. La vinification se déroule en cuves d'acier à une température contrôlée de 20°C, sans fermentation malolactique.Doté d'une couleur jaune paille brillante, il exprime au nez des parfums caractéristiques de pétales de rose et de fruits tropicaux, enrichis de notes d'aneth et de sauge. En bouche, il est corsé et aromatique, agréablement savoureux et persistant.Fantastique en apéritif, il accompagne à merveille les plats à base de crustacés ainsi que tous les plats épicés typiques de la cuisine asiatique.