Quinta Sardonia

<p>Der Wein besteht aus 76% Tinto Fino (Tempranillo), 19% Cabernet Sauvignon, jeweils 2% Merlot und Malbec, und 1% Syrah. Spontan vergoren. 20 Monate in neuen und gebrauchten Barriques, danach Reifung in großen Fudern.</p><p>Sein Bukett wird geprägt von Brombeeren, Himbeeren, Veilchen und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu kommen Noten von Muskatnuss, ein Hauch von Kaffee mit samtigem Tannin und einer erfrischenden Mineralität. Der Wein gibt sich komplex, geschmeidig und elegant.</p>