E. Guigal : Ex Voto

Charakteristika und Verkostungstipps zum Ermitage Ex Voto 2017 von E. Guigal Verkostung Farbe Die Farbe präsentiert sich in einem dunklen Rotton, fast schwarz, und zeugt von der aussergewöhnlichen Konzentration dieses Weins. Nase Das Bouquet offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität mit Noten intensiver dunkler Früchte, begleitet von Nuancen von Leder und Lakritz. Aromen orientalischer Gewürze und Eukalyptus bereichern dieses raffinierte Duftspektrum. Gaumen Am Gaumen zeigt dieser Wein einen bemerkenswerten Reichtum und eine beeindruckende Konzentration. Die Tanninstruktur erweist sich als kraftvoll und bewahrt zugleich eine feine Eleganz, die ein aussergewöhnliches Lagerpotenzial verspricht. Weinpairing Dieser Ausnahmewein begleitet edle rote Fleischgerichte, Kräuterlammbraten sowie Feder- und Haarwild in perfekter Weise. Er harmoniert zudem hervorragend mit raffinierten Zubereitungen wie Kalb mit Morcheln oder Geflügel in Sauce. Servieren und Lagerpotenzial Der Ermitage