Feudi di San Gregorio Nassano Greco di Tufo DOCG 0,75 ℓ

Greco di Tufo Nassano est produit par Feudi di San Gregorio, l'un des vignobles les plus grands et les plus prospères de Campanie, qui produit des vins blancs et rouges à Irpinia, une région historique des Apennins de Campanie dans la province d'Avellino. La ligne Feudistudi est une édition limitée qui provient chaque année de raisins des vignobles les plus expressifs sélectionnés parmi les 800 vignobles dont dispose l'entreprise. Le vin est composé exclusivement de raisins Greco, qui sont pressés et fermentés en acier à 18-20°C, sans effectuer la fermentation malolactique. Le vin ainsi obtenu vieillit en acier sur lies fines pendant 8-10 mois, avec bâtonnage hebdomadaire, suivi de 12-18 en bouteille. La gorgée est fraîche et sapide, verticale et d'une excellente persistance. Ce vin a une robe jaune paille aux reflets dorés, révélant au nez des arômes de prune, de nèfle, de mandarine et de silex. La gorgée est sèche et équilibrée, avec des tanins élégants et une longue finale. Idéal pour accompagner une savoureuse cuisine de la mer et des viandes blanches.