Champy : Clos Vougeot Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Clos Vougeot Grand Cru 2010 von Champy Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot und zeugt von der Intensität und Konzentration des Weins. Nase Die Nase offenbart eine aussergewöhnliche aromatische Intensität und vereint konzentrierte Düfte roter und schwarzer Früchte. Es zeigen sich Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von komplexeren Nuancen, die an Leder, Erde und würzige Akzente erinnern. Mit zunehmender Belüftung entwickelt sich das Bouquet hin zu Aromen von in Eau-de-vie eingelegten Früchten und Griottines. Gaumen Am Gaumen zeigt dieser Wein Weite und eine fleischige Textur, mit einer muskulösen Struktur, die für die grossen Ausdrucksformen des Clos de Vougeot typisch ist. Der Gaumen beweist eine schöne Balance zwischen feinen Tanninen, einer geschmeidigen Textur und einer dezenten Säure. Die Tannine verbinden Rustikalität und Raffinesse und wirken trotz der offensichtlichen Kraft des Weins von satiniert