Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon

Der Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon 2021 stammt ausschließlich aus den Weinbergen des L’Ormarins Estate in Franschhoek. Ein kühler, später Jahrgang mit langsamer Reife sorgte für Präzision und Tiefe und prägte den <b>klassischen Stil</b> dieses Cabernet Sauvignons.

In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromabild mit Cassis, schwarzer Kirsche und dunklen Beeren, begleitet von erdigen Noten, Kräutern und feiner Würze, die dem Wein <b>Komplexität und Eleganz</b> verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet geschmeidig und fokussiert. Reife dunkle Frucht verbindet sich mit frischer Säure, während Noten von Tabak, Zedernholz und Nuss die Struktur ergänzen und ein <b>harmonisches Gesamtbild</b> formen.

Der lange Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Barriques sowie die zusätzliche Flaschenreife unterstützen Struktur und Langlebigkeit. Der Wein besitzt ein <b>hohes Reifepotenzial</b> von zehn Jahren und mehr.