Chardonnay Gaun Vigneti delle Dolomiti

Ein Teil der Trauben für den Chardonnay Gaun wurde im Ganzen eingemaischt, um mehr Gerbstoff und Frische in den Wein zu bringen. Nach der Spontangärung reift der Wein in Holz und Edelstahl und besticht durch seine Leichtigkeit und Harmonie mit salziger Spannung. Der Name des Weins führt zur Familie Gaun im 17. Jahrhundert zurück, den ersten Eigentümern des Ansitzes Löwengang.