Reserve Cabernet Sauvignon Estate Grown

Der Ironstone Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon stammt aus Kalifornien mit Trauben aus ausgewählten Lagen in Lodi und den höher gelegenen Sierra Foothills. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich süße dunkle Beerenfrucht mit weichen cremigen Vanillenoten . Am Gaumen verführerisch und vollmundig mit Aromen schwarzer Johannisbeere und Kirsche unterlegt von Nuancen von Eukalyptus Zeder und Minze; die feine Tanninstruktur und eine spürbare Mineralik münden in ein kraftvolles langes Finish . Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wird behutsam im Eichenholz ausgebaut was die Komplexität und Eleganz zusätzlich unterstreicht. Zum Ironstone Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon passen gegrilltes Fleisch Lammkeule und kräftige Hartkäsesorten; er begleitet ebenso Schokoladendesserts Kuchen und amerikanischen Fudge.