Juliane Eller Grauburgunder Juwel

Die junge Winzerin strebt nach höchster Qualität – sowohl im Weinberg, als auch im Keller – und möchte die jeweilige Typizität ihrer Rebsorten deutlich herausarbeiten. Daher reduzierte sie die anfänglichen 25 Rebsorten auf fünf, setzte der maschinellen Ernte ein Ende und erntet ihre Trauben fortan ausschließlich per Hand. Ihr Grauburgunder Juwel gefällt mit einer feinen Melonennote. Dicht, spritzig und elegant. Im Geschmack vollmundig, viel Frucht und Schmelz, tolle Balance.