Ropiteau Frères Bourgogne AOC Aligoté 0,75 ℓ

Le Bourgogne Aligoté de Maison Ropiteau Frères naît dans l'une des appellations régionales les plus historiques de Bourgogne, qui s'étend sur plus de 1 600 hectares. Les sols sont principalement argilo-calcaires, mais avec d'importantes variations locales influençant sensiblement le caractère du vin, ce qui rend essentielle une sélection minutieuse des raisins pour obtenir la meilleure expression possible du cépage.Ce vin est entièrement élaboré à partir de raisins Aligoté et vinifié en cuves inox, un choix qui préserve la fraîcheur et l'intégrité du fruit. L'absence de bois exalte la pureté aromatique et garantit un style direct, parfumé et immédiat, idéal pour une consommation jeune et dynamique.Il se présente d'une couleur jaune paille pâle. Au nez, des arômes floraux émergent, accompagnés de notes d'agrumes. La bouche est douce et ample, avec une finale rappelant délicatement la noisette.Parfait avec du jambon de Bourgogne, des escargots, des œufs en sauce au vin rouge ou des fromages comme le Beaufort.