Cantine Truentum Malamore Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 0,75 ℓ

Le Montepulciano di Abruzzo Riserva Malamore est produit par Cantina Truentum, une entreprise appartenant à Cantine Nae, une jeune entreprise qui rassemble des vins produits dans différentes régions de la péninsule italienne. Truentum est né en 2020 dans les Abruzzes, dans la région de Controguerra, à la frontière avec les Marches. Il est issu à 100% de raisins Montepulciano, vinifiés en cuves en acier thermorégulées. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 9 mois. De couleur rouge rubis aux reflets violets, le nez révèle des arômes de violette, de petits fruits, d'épices et de bois. La gorgée est chaleureuse et forte, avec des tanins bien intégrés et une longue finale. Il s'accorde bien avec les viandes rouges grillées et les fromages affinés.