MorisFarms Mandriolo Costa Toscana IGT Rosso 0,75 ℓ

Le Mandriolo Rosso de MorisFarms est un vin toscan élaboré à partir d'un mélange de Sangiovese, de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. Il exprime un caractère méditerranéen qui allie fraîcheur et structure. Il est conçu pour offrir une approche harmonieuse et accessible, adaptée à de nombreuses occasions de consommation quotidienne.Les raisins sont récoltés entre la deuxième et la troisième semaine de septembre. Après la récolte, la fermentation a lieu dans des cuves en ciment vitrifié à température contrôlée, avec des remontages deux fois par jour. La macération dure quinze jours, après quoi le vin est mis en bouteille et laissé à vieillir pendant trois mois avant d'être commercialisé.À la vue, il se présente avec une couleur rouge transparente et vive. Au nez, on perçoit des arômes intenses de cerise noire, de griotte et de framboise, tandis qu'en bouche, il est plein, chaud et persistant, avec une gorgée équilibrée qui met en valeur la composante fruitée et la douceur globale.Idéal avec des plats savoureux comme des crostinis aux anchois et au mascarpone, ou avec des pâtes garnies ou des viandes légères.