Ronchi di Cialla Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino di Cialla 0,75 ℓ

Le Schioppettino de Ronchi di Cialla est né à Prepotto di Udine dans la cave de Pierpaolo et Ivan Rapuzzi, qui l'ont fondé en 1970. Il se compose à 100% de raisins Schioppettino, qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées, puis vieillis pendant 14 à 18 mois en barriques et 30 à 36 mois en bouteille. De couleur rouge rubis, le nez présente des arômes de petits fruits rouges, des notes épicées et de sous-bois. La gorgée est fraîche et équilibrée, avec une finale élégante. Idéal avec les charcuteries et les fromages affinés.