Ca' di Rajo Venezia DOC Chardonnay 0,75 ℓ

Le Chardonnay de Ca' di Rajo est né dans des vignobles situés dans la province de Venise. Les raisins récoltés sont pressés doucement avec une légère macération des raisins. La vinification s'effectue grâce à l'ajout de levures sélectionnées. Le vin vieillit ensuite dans des fûts en acier et en bois. De couleur jaune paille, il révèle au nez des arômes de fruits jaunes et tropicaux, d'agrumes et de garrigue méditerranéenne. La gorgée est dense, bien structurée et persistante. Excellent en combinaison avec un risotto de courgettes et du poisson grillé.