Vigna Petrussa Rinera Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 0,75 ℓ

Le Schioppettno Rinera de Vigna Petrussa est un vin rouge né sur les collines orientales du Frioul sur des marnes gréseuses appelées Ponka , près de Prepotto, dans la province d'Udine. Les raisins Schioppettno sont vendangés à la main fin septembre et vinifiés en commençant par une macération pelliculaire alternant remontages et délestages. Le vin est ensuite élevé dans des cuves en acier. Le vin apparaît d'une couleur rouge rubis intense. Au nez on retrouve un bouquet de foin, composé de fruits et de notes de poivre noir. Le goût est frais et modérément structuré. Suggéré en combinaison avec des soupes de légumes et de légumineuses et de la longe de porc rôtie.