Lo Zoccolaio Nubiè Langhe DOC 0,75 ℓ

Le Langhe Nebbiolo Nubiè Lo Zoccolaio est né dans des vignobles situés près d'Alba. Il est composé de raisins Nebbiolo purs, égrappés et pressés. Le moût est vinifié en cuves acier thermo-contrôlées avec une macération de 15 jours. L'élevage a lieu en grands fûts de chêne pendant 9 mois. De couleur rouge rubis aux nuances grenat, il s'exprime au nez sur des arômes de fruits rouges et d'épices. La gorgée est douce, ronde et avec des tanins délicats. Il s'accorde bien avec le gibier et les fromages affinés.