Feudi di San Gregorio Morandi Fiano di Avellino DOCG 0,75 ℓ

Le Fiano di Avellino Morandi est produit par Feudi di San Gregorio, l'une des plus grandes et des plus prospères caves de la Campanie, qui produit des vins blancs et rouges dans l'Irpinia, une région historique des Apennins campaniens dans la province d'Avellino. La ligne Feudi Studi est une édition limitée qui chaque année naît des raisins des vignobles les plus expressifs sélectionnés parmi les 800 vignobles à la disposition de l'entreprise.Le vin est exclusivement composé de raisins Fiano, qui sont pressés et fermentés dans de l'acier à 18-20°C, sans fermentation malolactique. Le vin ainsi obtenu vieillit dans de l'acier sur les lies fines pendant 8-10 mois, avec batonnage hebdomadaire, suivi de 12-18 en bouteille.Ce vin se présente d'une couleur jaune paille aux reflets dorés, révélant au nez des arômes de pomme, bergamote, poivre blanc et châtaigne. La gorgée est sèche et fraîche, avec une longue finale.Idéal à déguster avec des crustacés grillés et des viandes blanches rôties.