Donnafugata Contesa dei Venti Vittoria DOC Nero d’Avola 0,75 ℓ

La Contesa dei Venti de Donnafugata est née sur le domaine de Vittoria, dans la région d'Acate, au sein de la DOC de Vittoria. Le vin est produit à partir de raisins 100% Nero d'Avola. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées avec une macération pelliculaire de 10 jours. Le vin obtenu est élevé 8 mois dans les mêmes contenants, suivis de 7 mois en bouteille. De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de lavande et de violette, de prune et de cerise. La gorgée est douce et enveloppante, avec une finale persistante. Il accompagne bien les viandes rouges grillées et le thon grillé.