Pommery Royal Champagne AOC Brut Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Le Champange Brut Royal est le symbole du style de la maison Pommery : vif, frais, raffiné. Il est issu d'un assemblage équilibré de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, récoltés dans 40 villages sélectionnés de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. La durée d'élevage sur levures est d'au moins 36 mois. Jaune paille aux légers reflets verdâtres, il s'ouvre au nez sur des notes délicates et généreuses de fruits frais, de miel et d'agrumes, avec des références grillées en finale. En bouche, il est riche, net et doux, avec une belle persistance. Parfait en association avec du poisson fumé, des viandes blanches mijotées ainsi que des crustacés cuits à la vapeur.