The Prisoner The Prisoner Pinot Noir Bennett Valley AVA 0,75 ℓ, In Holzkiste

Ce vin rouge de The Prisoner est né dans la Napa Valley à partir de raisins Pinot Noir. Ils sont vendangés manuellement et fermentés en cuves thermo-contrôlées. Le vin vieillit ensuite 16 mois en fûts de chêne français, dont 40% neufs. De couleur rubis, il révèle au nez des arômes de grenade, de cerise, de rhubarbe et de clou de girofle. La gorgée est ample, avec des tanins souples et une bonne persistance. Il se déguste en combinaison avec des soupes de légumineuses et des rôtis.