Altemasi Trento Pas Dosé DOC 0,75 ℓ

Le Trento Spumante Metodo Classico Pas Dosè de Cantina Altemasi est né dans les vignobles situés dans la Valle dei Laghi et dans la Valle di Cembra, au cœur du Trentin Haut-Adige. Il est produit avec des raisins Chardonnay et Pinot Noir, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après une fermentation à température contrôlée, le vin vieillit plus de 60 mois sur lies avant d'être mis en bouteille. Ce Pas Dosè se caractérise par une couleur dorée aux reflets verdâtres et un perlage fin et continu. Le nez s'ouvre sur des notes intenses d'agrumes. En bouche, il est agréablement austère et savoureux. Parfait pour accompagner les linguine au homard, il est excellent pour accompagner les huîtres et les crustacés crus.