Schloß Proschwitz Prinz zur Lippe Weissburgunder, Trocken, Sachsen, Sachsen, 2023, Weißwein

Feine Birne, ein Hauch von Heu und exotische Ananas bestimmen das Duftbild dieses Weissburgunders, dazu gesellen sich florale Töne. Am Gaumen überzeugt er mit dichter, klar strukturierter Textur und einer dezenten Säure, die Frische und Lebendigkeit ausstrahlt. Die typische Handschrift des größten privaten Weinguts Ostdeutschlands verleiht dem Wein Präzision und regionalen Charakter. Passt gut zu knackigem Spargel oder frischem Ziegenkäse.