Mont Rochelle Miko Red, WO Franschhoek, Western Cape, 2023, Rotwein

Der Mont Rochelle Miko Red 2023 stammt aus Franschhoek in Südafrika und besteht hauptsächlich aus Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Bouquet verbinden sich reife Cassis, dunkle Früchte, feine Parfümnoten, rote Beeren und dezente mineralische Noten zu einem vielschichtigen Duft. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein mit dichter, dunkler Frucht, begleitet von frischer roter Frucht sowie eleganten, samtigen Tanninen. Ein cremiges und anhaltendes Finale rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Wein harmoniert besonders gut mit Rind- und Wildgerichten.