Solano Sangiovese Superiore

Der Solano Sangiovese Superiore stammt aus dem gleichnamigen Cru-Weinberg, der malerisch zwischen einer markanten Erosionsschlucht und einem alten, naturbelassenen Waldstück in der Hügellandschaft von Brisighella liegt. Die Reben – etwa zehn Jahre alt und dicht bepflanzt – werden von Hand gelesen. Nach der Vergärung in Edelstahl reift ein Teil des Weins rund zehn Monate in Barriques, bevor die Cuvée weitere vier bis sechs Monate in der Flasche harmonisiert. Das Etikett zeigt einen Granatapfel, ein traditionelles Symbol für Fruchtbarkeit und Schönheit – Sinnbild für die lebendige, großzügige Natur der Romagna, die sich auch im Charakter dieses Sangiovese widerspiegelt. Im Glas präsentiert sich der Solano in klarem, intensivem Rubinrot mit jugendlichen Reflexen. Das Bukett zeigt duftige Noten von kleinen Waldfrüchten und reifer Kirsche, begleitet von Anis und süßer Lakritze – typisch für den Sangiovese dieser Region. Am Gaumen wirkt der italienische Rotwein vollmundig und saftig, getragen von weichen, zugleich strukturierten Tanninen. Frische, reife Frucht und ein feiner würziger Akzent formen einen runden, einladenden Eindruck. Das Finale ist intensiv, leicht salzig-würzig und lange anhaltend – ein Sangiovese mit Tiefe, Harmonie und guter Lagerfähigkeit.