Amarone della Valpolicella Classico Vigne Alte

Der Amarone Valpolicella Classico Vigne Alte bildet ein Spitzenstück der Kollektion des Weinguts Zeni und stammt aus dem historischen Kern des Valpolicella Classico nördlich von Verona. In hochgelegenen Hügelweinbergen mit roten und braunen Böden aus Kalkmergel, Basalt und Geröll reifen Corvina, Corvinone und Rondinella zu besonders konzentrierten Trauben. Die selektive Handlese sowie die traditionelle Trocknung auf Plateaux-Kisten über rund drei Monate steigern die aromatische Intensität und bilden die Grundlage für einen der ikonischsten italienischen Rotweine der Region. Die anschließende Gärung mit über zwanzig Tagen Schalenkontakt und ein Ausbau von mehr als zwei Jahren in Eichenfässern verleihen diesem Amarone seine außergewöhnliche Tiefe, innere Kraft und stilprägende Eleganz. Im Glas zeigt der Amarone Vigne Alte ein intensives Rubinrot mit feinen Granatreflexen. Das Bukett präsentiert komplexe Aromen nach schwarzer Kirsche, getrockneter Pflaume, reifer Waldbeere sowie Nuancen von Kakao und edler Gewürznote. Am Gaumen entfaltet der kraftvolle Rotwein eine warme, geschmeidige Struktur, geprägt von dichter Frucht, harmonischer Fülle und einem außergewöhnlich langen, eindrucksvollen Finale. Serviert bei siebzehn bis neunzehn Grad Celsius eignet sich dieser hochwertige italienische Rotwein ideal für festliche Menüs, besondere Anlässe und genussvolle Momente, die nach einem Wein von herausragender Klasse verlangen.