Columbu Tribbiera Rosé Bio, Ile de Beauté IGP, Korsika, 2024, Roséwein

Die helle Farbe des 2024 Clos Culombu Tribbiera Rosé Bio erinnert an Zwiebelschalen und ähnelt eher einem Blanc de Noirs. Hergestellt aus den autochthonen roten Rebsorten Sciaccarellu (63%) und Niellucciu (37%) mit kurzem Hautkontakt überzeugt er mit fein nuancierten Aromen von roten Früchten und Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Frische, geprägt von gelbem Apfel und Himbeeren, begleitet von einem zarten mineralischen Spiel. Ein feines Mousseux verleiht dem Wein Lebendigkeit und Frische. Der Rosé eignet sich besonders zu Speisen mit Tomaten. Clos Culombu repräsentiert die Charakteristik Korsikas in diesem Wein.