Sela

Der Sela von Bodegas Roda ist eine elegante DOCa Rioja aus Haro in der Rioja Alta geprägt von kalkhaltigen Tonböden und dem Klimaeinfluss der Montes Obarenes. Er schöpft seine Frische und Finesse aus nachhaltig bewirtschafteten überwiegend jüngeren Parzellen rund um das berühmte Barrio de la Estación. Stilistisch setzt der Sela auf saftige präzise Frucht und kühle Eleganz: rote Kirsche Himbeere und Hagebutte treffen auf Veilchen Süßholz weißen Pfeffer und einen Hauch Zedernholz. Am Gaumen mittelkräftig mit lebendiger Säure feinkörnigen seidigen Tanninen und mineralischem Zug; der Abgang ist klar animierend und anhaltend. Der Sela ist eine Cuvée aus Tempranillo mit Anteilen von Garnacha und Graciano die die typische Spannung zwischen Frucht Würze und Frische in sich trägt. Ausbau: 12 Monate in teilweise neuer französischer Eiche (Barrique) die der Frucht subtilen Rückhalt gibt ohne sie zu überdecken. Vielseitig zu Tapas gegrilltem Lamm Iberico-Schwein Pilzgerichten oder reifem Hartkäse; jung schon äußerst zugänglich mit einigen Jahren Entwicklungspotenzial.