Las Pizarras Syrah

Der Viña Errázuriz Las Pizarras Syrah stammt aus der kühlen Küstenlage Aconcagua Costa wo der Einfluss des Pazifiks für langsame Reife und markante Frische sorgt. Der Name Las Pizarras verweist auf schiefer- und schistgeprägte Böden die dem Wein Spannung und eine präzise mineralische Ader verleihen. Im Glas zeigt er ein tiefes intensives Violett; in der Nase entfalten sich dunkle Kirschen und Blaubeeren Noten von Veilchen gerösteten Kaffeebohnen und Zedernholz umrahmt von einer subtilen Rauchnuance und kühlen Syrah-Akzenten wie schwarzem Pfeffer und Graphit. Am Gaumen präsentiert der Las Pizarras Syrah frische schwarze Früchte und Sauerkirsche dazu einen Hauch von Zigarrenkiste. Die feinen eleganten Tannine und die weiche umhüllende Textur werden von einer lebendigen salzigen Säure getragen; der behutsame Holzeinsatz bleibt stets gut integriert. Das Ergebnis ist ein präziser spannungsgeladener Küsten-Syrah mit großer Tiefe und Länge . Servieren Sie den Viña Errázuriz Las Pizarras Syrah bei 16–18 °C. Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch sowie zu gebratenen Fleischgerichten; besitzt zudem ausgezeichnetes Reifepotenzial.