Chardonnay Select

Der Chardonnay Select von Weingut Fritz Wieninger aus Wien entstammt sorgfältig selektionierten Rebgärten mit Schwerpunkt auf den kalk- und lössgeprägten Hängen am Bisamberg und am Nussberg. Die Rebsorte Chardonnay wird hier präzise und zeitgemäß interpretiert: Nach 13 Monaten im Holzfass entfaltet sich in der Nase eine attraktive Steinobstnote unterlegt von feinem Nougat dazu Anklänge von Papaya und Orangenzeste. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay Select stoffig und dicht mit feiner tragender Säurestruktur zarter Karamellwürze sowie einem runden harmonischen und sehr eleganten Finale. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Rahmschnitzel Wild- und Pilzgerichten der schon heute begeistert und zugleich über ein sehr gutes Reifepotenzial verfügt.