Pies Negros

Pies Negros, “Schwarze Füße”, ist der Name dieses genialen Rioja. Die Trauben werden nämlich noch wie vor Hunderten von Jahren mit den Füßen in die Maische gestampft. Das ist kein nostalgischer Selbstzweck, sondern die Grundlage für eine starke Aromenextraktion ohne Bitterstoffe. Ätherische Noten durchziehen diesen kräftigen Roten, sein offenherziger Geschmack mit klarer Struktur, Frische und anregender Frucht von Schwarzkirschen bleibt lang nach und macht Lust auf mehr. Viel mehr.