Domaine des Lambrays : Morey-Saint-Denis 1er cru Clos Sorbè

Charakteristika und Verkostungstipps zum Morey-Saint-Denis 1er cru Clos Sorbè 2023 Domaine des Lambrays Verkostung Farbe Purpurrote Farbe, die die Konzentration und Intensität dieses burgundischen Premier Cru offenbart. Nase Das Bukett zeichnet sich durch einen besonders aromatischen und duftenden Ausdruck aus. Rote Früchte dominieren, begleitet von Nuancen von zerstoßenem Stein, die von der Mineralität des Terroirs zeugen. Subtile Noten von frisch gedrehtem Tabak entwickeln sich allmählich bei der Belüftung. Gaumen Der Auftakt offenbart einen Wein von mittlerem Körper, der mit einer bemerkenswerten Frische und Reinheit ausgestattet ist. Die feine und raffinierte Tanninstruktur stützt sich auf eine ausgeprägte Mineralität, die die kargen Böden des Clos Sorbè getreu widerspiegelt. Konzentrierte schwarze Früchte werden durch Gewürznuancen und eine charakteristische eisenhaltige Note bereichert. Das gesetzte und anhaltende Finale baut sich allmählich auf und bietet eine bemerkenswerte L