Pouilly Fuissé - Signature - La Greffière

Auf den ton- und kalkhaltigen Hängen von Solutré, im Herzen des Mâconnais, zeichnet das Château de la Greffière mit dieser Cuvée „Signature“ einen großartigen Ausdruck des Chardonnay. Dieses helle, von Südwinden verwöhnte Terroir schenkt uns einen Wein, der zugleich großzügig und geradlinig ist. Er spiegelt das seit vier Generationen überlieferte Savoir-faire der Familie wider. Der von aromatischer Reinheit geprägte Jahrgang 2023 vereint eine strahlende Frucht mit einer bemerkenswerten natürlichen Spannung. Dieser Pouilly-Fuissé wird der 12 Monate lang in französischen Eichenfässern auf der Feinhefe ohne Aufrühren vinifiziert und ausgebaut. Er vereint den Reichtum des Terroirs mit handwerklicher Präzision. Die intensiv gelbgoldene Farbe geht einer verführerischen Nase voraus, die weißfleischige Früchte (Pfirsich, Birne), zarten Honig und subtile Holznoten vereint. Im Mund ist die Materie füllig und schmeichelnd, ausgeglichen durch eine feine Mineralität, die die großen Weine des Mâconnais kennzeichnet. Es ist ein köstlicher, leuchtender Weißwein mit schöner Spannung und einem salzigen, lang anhaltenden Abgang