Montes Alpha Carmenère

Ein Carmenère wie er im Buche steht: Der rubinrote Montes Alpha Carmenère verströmt rebsortentypische Aromen nach roten Beeren und Pflaumen, Schokolade, einen Hauch von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen weich und harmonisch, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschönem Nachhall. Die Trauben stammen aus dem Arcangel Estate, welches sich im westlichen Colchagua Tal befindet. Nur elf Meilen vom Pazifischen Ozean entfernt, ermöglicht das relativ kalte Klima ein langsames und gleichmäßiges Reifen der Trauben, was zu einer vollen Aromenentwicklung führt. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein für zwölf Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche bevor man ihn schließlich unfiltriert auf die Flaschen füllt.