Doctor Riesling Spätlese, Fruchtsüß, Mosel, Magnum, Mosel, 2020, Weißwein

Aus dem Bernkasteler Doctor stammen nur wenige Flaschen dieser Spätlese in der seltenen Magnumgröße. Der Jahrgang 2020 präsentiert einen Weißwein mit feinen mineralischen Aromen, floralen Nuancen und einem Hauch Zitrusfrucht. Noten von weißem Pfirsich, Maracuja, Mango und gebratener Ananas entfalten sich am Gaumen. Ein harmonisches Zusammenspiel von reifer Säure, zarter Süße und salziger Mineralität sorgt für eine beeindruckende Tiefe und Länge. Der Wein eignet sich besonders gut als Begleiter zur asiatischen Küche und besitzt ein hohes Reifepotenzial von bis zu 30 Jahren.