Pierre Girardin : Le Noyer Savagnin

Charakteristika und Verkostungstipps zum Noyer Savagnin 2023 von Pierre Girardin Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen leuchtenden Goldton. Nase Das Bouquet präsentiert sich komplex und ausdrucksstark. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und energiegeladen, getragen von einer schönen Struktur. Weinpairing Dieser Wein passt perfekt zu Flussfischen in Sauce, Geflügel in Rahmsauce, Hartkäse mit gepresstem und gekochtem Teig wie Comté oder auch zu typischen Gerichten der jurassischen Gastronomie. Servieren und Lagerung Der Noyer Savagnin 2023 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 11 und 13 °C verkostet. Ein vollmundiger und energiegeladener 100 % Savagnin Das Weingut Das 2016 in Meursault gegründete Domaine Pierre Girardin ist das Werk von Pierre-Vincent Girardin, der dreizehnten Generation einer Winzerfamilie. Dieser junge, talentierte Winzer kelterte bereits 2017 im Alter von 19 Jahren seinen ersten Jahrgang. Das Weingut erstreckt sich über 4,5 Hektar in Côte de Be