Grappa Nonino il Prosecco Monovitigno 41%

Nonino Grappa il Prosecco Monovitigno Dieser außergewöhnliche Grappa entstammt der traditionsreichen Destillerie Nonino aus dem Friaul, die seit 1973 als Pionier sortenreiner Grappe gilt. Aus frischen Glera-Trestern, den charakteristischen Prosecco-Trauben, entsteht durch schonende Dampfdestillation in Kupferkolben ein Destillat von bemerkenswerter Finesse. Die anschließende Reifung für mindestens 18 Monate in Barriques verleiht diesem Monovitigno seine bernsteinfarbene Brillanz mit goldenen Reflexen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen und cremigen Noten. Grüne Äpfel und Mandeln verbinden sich mit sanfter Vanille und feiner Alpenmilchschokolade zu einem weichen, blumigen Geschmackserlebnis. Der elegante, lang anhaltende Nachklang macht diesen Grappa zum perfekten Digestif nach einem guten Essen. Bei Raumtemperatur im bauchigen Glas serviert, begleitet er wunderbar reifen Käse oder Zartbitterschokolade.