Ziegler Alter Apfel Brand 43%

Ziegler Alter Apfel Brand Der Ziegler Alter Apfel vereint traditionelle Brennkunst mit der Fruchtfülle ausgewählter Apfelsorten. Gravensteiner, Cox Orange und Elstar aus dem Alten Land südlich von Hamburg bilden die Grundlage dieses außergewöhnlichen Edelbrands. Die Brennerei Ziegler in Freudenberg am Main verarbeitet die Ende Oktober geernteten Äpfel unmittelbar nach der Lese und benötigt etwa elf Kilogramm der aromatischen Früchte für jede Flasche. Die mehrjährige Reifung in Eichen- und Kastanienfässern verleiht dem goldfarben schimmernden Brand seine besondere Tiefe. Feinfruchtige Apfelaromen verbinden sich mit zarten Vanillenoten und würzigen Holznuancen zu einem ausbalancierten Geschmackserlebnis. Der kräftig-füllige Charakter erinnert an Apfelkompott mit einer leichten Herbe, die dem Brand seine rassige Struktur verleiht. Als Digestif nach einem guten Essen oder zu fruchtigen Desserts entfaltet dieser facettenreiche Obstbrand sein volles Aromaspektrum am besten im Nosing-Glas.