Bernhard Ellwanger Geradstettener Lichtenberg Chardonnay trocken

Geradstettener Lichtenberg Chardonnay trocken 2023 Ein kraftvoller Chardonnay vom bunten Mergelboden des Geradstettener Lichtenbergs, der mit seinem eleganten Charakter und tropischen Aromen begeistert. Feine Vanillenoten verbinden sich harmonisch mit saftiger Maracuja und reifer Ananas zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis, das jeden Genussmoment bereichert. Am Gaumen zeigt sich dieser deutsche Weißwein zartschmelzend mit einer feinen Krokantnote und einer lebendigen, erfrischenden Säure. Der zwölfmonatige Ausbau auf der Feinhefe in 300-Liter-Holzfässern verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe und einen langen, mineralischen Abgang. Die ausgewogene Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl solo als auch zum Essen überzeugt. Das Weingut Bernhard Ellwanger aus dem württembergischen Remstal steht für naturnahe Weinbereitung mit Spontanvergärung und ertragsreduziertem Anbau. Dieser Chardonnay passt wunderbar zu Geflügelgerichten, cremigen Risottos oder feinem Fisch und macht jeden Anlass zu etwas Besonderem.