M. Chapoutier La Bernardine, Châteauneuf-du-Pape AOP, Rhône, 2021, Rotwein

Intensives Karminrot prägt das Bild dieses Rotweins aus der südlichen Rhône. Die Nase entfaltet feine Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen sowie Anklänge von geröstetem Kaffee und Zimt. Dazu gesellen sich komplexe, elegante Nuancen roter Früchte und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich die feine Art der Grenache-Traube, delikat, fruchtig und ausgewogen. Dieser Wein passt hervorragend zu Lammgerichten und spiegelt die Stilistik von M. Chapoutier eindrucksvoll wider.