Christian Hirsch Rose Saignee, Württemberg Deutschland

Ein knalliges Pink begrüßt uns bei diesem Rosé, bei dem sich internationale Rebsorten mit klassischen Vertretern aus Württemberg zusammenfinden. Intensiver Duft nach Erdbeer (-bowle) und Himbeeren, rote Grütze und etwas Apfel. Der Roséwein von Christian Hirsch ist ein Saftabzug (fr.: saignée) von den Weinen der Großen Geweihlinie, entsprechend geschmacksstark ist er auch. Passt zu Spargel- und Erdbeersalat, frischem Thunfisch, Kräuterpasta und frischem grünen Gemüse. (HX - 07/25)