Montes Alpha Chardonnay

Die Trauben werden bereits in französischer Eiche vergoren und der Wein ein Jahr im Barrique ausgebaut. Der Chardonnay dankt es mit köstlicher Balance von üppigen Fruchtaromen wie Pfirsich und Ananas, sowie diesem hauchzarten Schmelz von Nuss im Finale. Montes`Partner Douglas Murray: Wir waren wie besessen auf der Suche nach dem ultimativen chilenischen Wein. Am liebsten wären wir die Schöpfer der ersten chilenischen Grand Hermitage gewesen. Montes Alpha ist ein gewaltiger Schritt in diese Richtung. Begleitet extravagante Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, sehr passend zu Kalbsgerichten oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl. Als gereifter Wein wunderbar zu Gänsestopfleber oder Hartkäse.