2023/2024 Bayamore Rosso di Rossi Terre Siciliane

Rubinrot läuft der Bayamore Rosso di Rossi von Firriato ins Glas und verführt mit dem Duft kleiner roter Früchte. Die sonnenverwöhnte Cuvée aus Frappato Merlot und Syrah reifte sechs Monate im Barrique was ihr eine würzige Tiefe und präsente doch sanft eingebundene Tannine verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Sizilianer intensiv-aromatisch zugleich überraschend frisch und anhaltend. Karaffiert begleitet er perfekt gegrilltes Fleisch würzige Pasta oder gereiften Käse.