Col Disôre Bianco Collio

In hellem Strohgelb läuft der Col Disôre Bianco Collio von Russiz Superiore ins Glas und entfaltet ein verführerisches Bouquet aus Akazienblüten und frischer Grapefruit. Am Gaumen verbindet die elegante Cuvée aus Friulano Pinot Bianco Sauvignon Blanc und Ribolla Gialla saftige Zitrusfrische mit feinen Mandelnuancen und einer würzigen Schmackhaftigkeit die den sonnendurchfluteten Mergel- und Sandsteinlagen des friulanischen Collio entspringt. Der im Eichenfass vergorene Weißwein zeigt eine harmonische Balance von Fülle und Mineralität die mit jedem Schluck Lust auf mehr macht. Kurz karaffiert begleitet er mediterrane Fischgerichte cremige Risotti oder reifen Käse aufs Schönste.