Heger Ihringer Grauburgunder VDP.Ortswein, Kaiserstuhl Baden Deutschland

Es gibt in unserer Branche genügend Vertreter, die eher herablassend auf die Rebsorte Grauburgunder schauen: zu einfach, zu eindimensional, zu wenig Struktur. Diesen Kritikern sollte man ein Glas dieses Ortsweins aus Ihringen am Kaiserstuhl einschenken und sie mögen verstummen! Hier bekommt man das volle Spektrum der Frucht dieser Rebsorte in Kombination mit der feinen rauchig-salzigen Mineralik des Terroirs. Dazu die Kellerkunst vom Weingut Heger, die tolle Struktur, Frische und Länge verleiht. Viel mehr geht dann nur in den Lagenweinen des Weinguts. Es ist aber auch die angenehme Preisklasse dieses Weines, die ihn unter den vielen Grauburgundern, Pinot Grigios und Pinot Gris dieser Welt herausstechen lässt. (RN - 04/25)