Alois Lageder Fragment Sauvignon Blanc IGT

Der Alois Lageder Fragment Sauvignon Blanc IGT präsentiert sich mit einem feinen und aromatischen Bouquet. In der Nase frisch, blumig, sortentypisch, mineralisch und fruchtig. Am Gaumen ist der Alois Lageder Fragment Sauvignon Blanc IGT von mittlerem Körper. Die Eindrücke des Bouquets setzen sich fort mit einer wunderbaren Mineralität, harmonisch, lebendig und frisch. Der Alois Lageder Fragment Sauvignon Blanc IGT passt hervorragend zu Vorspeisen, Spargel, Fisch und weißem, gegrillten Fleisch. Aber auch ein Ausflug in die asiatische Küche wie z.B. Sushi und Sashimi stehen im gut. Der Name Fragment steht für die verschiedenen Anbaugebiete des nunmehr einzigen Sauvignon Blancs aus dem Hause Lageder: Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgewählten Weinbergen in den Dörfern Terlano, Magrè, Cortaccia und Termeno, die sich zwischen 250 und 520 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Der Boden dieser Regionen zeichnet sich durch vulkanischen Porphyrboden sowie Kalksteinböden aus, die den Wein stilistisch prägen.