Colombaiolo Brunello di Montalcino Riserva DOCG Casisano, Toskana

´Colombaiolo´ · Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016, Casisano, Toskana: Der <b>Brunello di Montalcino Riserva Colombaiolo</b> präsentiert sich mit einer tiefen, intensiven rubinroten Farbe und zarten granatroten Reflexen, die seine lange Reifezeit widerspiegeln. In der Nase entfaltet er ein feines und zugleich komplexes Aroma, in dem fruchtige Noten harmonisch mit einer süßen Würze verschmelzen - ein Ausdruck seiner sorgfältigen und ausgedehnten Lagerung.

Am Gaumen überzeugt der Riserva mit intensiven, reifen und samtigen Tanninen, die dem Wein Kraft und Finesse verleihen. Das hervorragende Gleichgewicht zwischen Struktur und Eleganz sorgt für einen frischen, harmonischen Abgang, der lange nachhallt. Mit seinem kraftvollen und dennoch eleganten Stil ist dieser Wein der perfekte Begleiter zu reichhaltigen Gerichten wie rotem Fleisch, Schmorbraten und Wild - besonders in Kombination mit Pilzen oder Trüffeln entfaltet er sein volles Potenzial. - ´Gerardo´

<i>'Glänzendes Rubinrot. In der Nase zeigen sich typische Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, gefolgt von Anklängen an Blutorange, die in Noten von süßen Gewürzen, Holz und Petum übergehen. Vollmundig, reichhaltig, strukturiert, Tannin ist merkbar, aber gut ausgewogen. Anhaltender und...